sunnuntai 17. huhtikuuta 2016

Banaani-kauraplätyt

Sunnuntai, vapaapäivä, lettuhimo.

Yksi puhelu, ystävä kylässä, riemunkiljahduksia ja leveitä hymyjä.

Monta lettua, kahvia, teetä, maapähkinävoita, vaniljakastiketta ja taateli-mustikkahilloa.

Voiko ihminen enempää pyytää?
_MG_9468 copy _MG_9458 copy
Mulla iski hullu lettuhimo aamupäiväisen salin jälkeen. Kengät märkinä laahustin kotiin treenin jälkeen, inhottava nälänpoikanen vatsanpohjassa. Sain päähäni ensin mielikuvan näkemästäni Oatlyn vaniljakastikkeesta ja sen jälkeen mielikuvan ympärille rakentuivat ohuet, rapeat ja makeat letut. Vaikka nälkä oli kova ja sukat litisivät vettä, oli pakko käydä hakemassa lompakko kotoa ja kävellä kauppaan hakemaan tarvikkeita lettuja varten. Ensimmäisestä kaupasta ei edes löytynyt vaniljakastiketta ja jouduin kävelemään muualle sitä hakemaan - niin kova himo mulla oli ettei edes se estänyt sitä!  _MG_9457 copy
Laitoin Lindalle ääniviestin ja kyselin päivän ohjelmaa. Selitin suunnitelmani ja kerroin, kuinka kiva olisi jos hän pääsisi viettämään mun kanssa lettukestejä. Kuinka ollakaan, neidillä oli päivä vapaana ja hän sitten saapui urhoollisesti tätä lettukasaa kanssani tuhoamaan. Keksin reseptin päästäni ihan parissa minuutissa ja pakko myöntää, että näistä tuli parhaita lettuja joita olen koskaan syönyt! Ilman valkoista sokeria tai valkoisia jauhoja, ei huono._MG_9454 copy _MG_9463 copy
Muutama pikkuplätty kahdelle tyypille:

1,5 dl kaurajauhoa (voit tehdä sitä itse blendaamalla n. 2dl kaurahiutaleita hienoksi jauhoksi)
3 dl kauramaitoa
puolikas banaani
1 rkl kookossokeria
suolaa
2 kananmunaa

Muussaa banaani mahdollisimman tasaiseksi mössöksi. Sekoita raaka-aineet keskenään ja vatkaa taikinaa kuohkeahkoksi. Paista oliivi- tai kookosöljyssä molemmin puolin. 

Taateli-mustikkahillo:

0,5 dl mustikoita
4 taatelia
hieman vettä

Muussaa raaka-aineet yhdeksi mössöksi sauvasekoittimen avulla. Laita vettä vaan sen verran mitä se vaatii tullakseen helpommin sekoitettavaksi!

Nauti kahvin tai teen, rakkaasi, ystäväsi tai itsesi kanssa. Tärkein sääntö on nauttia hartaudella <3

Ihanaa sunnuntaita kaikille!

6 kommenttia:

  1. Parhaita lettuja IKINÄ <3 Niin lähtee kokeiluun! Ja kiitos sinulle ihanuus <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kun tulit kylään - ja sä niin teet näitä viikonloppuna!!<3

      Poista
  2. Oooh, pitää koklata, kuulostaa herkullisilta :)

    VastaaPoista
  3. Täytyykin kokeilla viimestään viikonloppuna, yleensä tulee vaan tehtyä pieniä paksumpia banskulettuja, nää olis kivaa vaihtelua :) tykkään lisätä taikinaan vielä vähän kardemummaa ja sen sijaan että laittasin vaan jäisiä marjoja päälle voisin tota hilloakin kokeilla, niin herkullisen kuulosta sekin! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ui että, suosittelen! Kivaa vaihelua niille paksummille versioille, itekin olen aina tehnyt vaan niitä :) Ja hillo on must!! <3

      Poista